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Cambiamenti climatici, guardare all’ambiente per alimenti più sicuri
21 Aprile 2020

Cambiamenti climatici, guardare all’ambiente per alimenti più sicuri

Piogge più intense, siccità, pesticidi, estinzioni preannunciate e agenti patogeni più aggressivi. La sempre più incontrollata salute del pianeta mette a repentaglio anche la salubrità degli alimenti. Il punto della situazione con l’Autorità europea per la sicurezza alimentare. Dal numero 5 di AboutPharma Animal Health

Efsa, si amplia la banca dati sui pericoli chimici
30 Marzo 2020

Efsa, si amplia la banca dati sui pericoli chimici

La piattaforma descrive per ogni sostanza aree specifiche ad alimenti o mangimi, come additivi, pesticidi, contaminanti. Il recente aggiornamento va ad aggiungere oltre 150 sostanze, molte delle quali sono state incluse per diverse aree di alimenti e mangimi

Salute animale: l’Europa sud-orientale libera dalla dermatite nodulare contagiosa
27 Febbraio 2020

Salute animale: l’Europa sud-orientale libera dalla dermatite nodulare contagiosa

Lo afferma l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa): nel 2019 nessun nuovo focolaio della malattia virale che colpisce i bovini. Ma è allerta sui casi in Turchia

Parma 2020, aperte le iscrizioni al corso Efsa sul “One Health”
4 Febbraio 2020

Parma 2020, aperte le iscrizioni al corso Efsa sul “One Health”

Il corso è rivolto a dottorandi, giovani ricercatori post-dottorato e scienziati che desiderino acquisire una conoscenza e comprensione più estesa dell'approccio “una sola salute”. Della durata di tre giorni (9-11 giugno), sarà incentrato su elementi teorici affiancati da studi di casi

Microorganismi aggiunti agli alimenti, l’Efsa vuole ricevere riscontri dagli stakeholder
16 Gennaio 2020

Microorganismi aggiunti agli alimenti, l’Efsa vuole ricevere riscontri dagli stakeholder

Il documento in consultazione ai portatori di interesse mette a disposizione linee guida dedicate ai soggetti che intendano immettere alimenti e mangimi sul mercato. Il termine ultimo per inviare commenti è fissato al 28 febbraio 2020

Eu-Fora 2020-2021, aperte le candidature per le borse di studio sulla sicurezza alimentare
20 Dicembre 2019

Eu-Fora 2020-2021, aperte le candidature per le borse di studio sulla sicurezza alimentare

Per un periodo di 12 mesi i borsisti, secondo il principio del “learning by doing”, saranno inseriti in un'organizzazione europea di valutazione del rischio per la sicurezza alimentare al di fuori del loro Paese di residenza. Termine ultime per le candidature 31 gennaio 2020

Infezioni alimentari, nel 2018 1 su 3 in Europa è dovuto alla salmonella
12 Dicembre 2019

Infezioni alimentari, nel 2018 1 su 3 in Europa è dovuto alla salmonella

Il dato emerge dal report annuale dell'Efsa e del Centro europeo per la prevenzione (Ecdc) sui trend delle zoonosi e delle patologie alimentari. A preoccupare è anche l'infezione dovuta dalla cosiddetta febbre West Nile che ha segnato il più alto tasso di crescita nel 2018. Rispetto al 2017 ci sono stati casi sette volte maggiori